تكثيف الرقابة على المسالخ والأسواق في جازان خلال رمضان لضمان سلامة الغذاء
رصد 13 مخالفة وإنذارات لضمان الامتثال للمعايير الصحية
كثّفت فرق الرقابة الميدانية التابعة لفرع وزارة البيئة والمياه والزراعة في منطقة جازان جهودها خلال شهر رمضان المبارك، لضمان سلامة الأغذية واللحوم المقدمة للمستهلكين، وذلك ضمن خطة متكاملة تهدف إلى تعزيز الرقابة الصحية على الأسواق والمسالخ.
مراقبة مكثفة لـ 19 مسلخًا ورصد مخالفات
وأوضح المهندس محمد بن علي آل عطيف، مدير عام الفرع، أن الفرق الرقابية تقوم بمراقبة 19 مسلخًا في مدينة جيزان ومحافظات المنطقة بشكلٍ مستمر، حيث أسفرت الجولات عن رصد 13 مخالفة، إلى جانب توجيه 5 إنذارات، للتأكد من الالتزام بالأنظمة الصحية وضمان جودة اللحوم المقدمة للمستهلكين.
فحص أكثر من 25 ألف ذبيحة خلال النصف الأول من رمضان
وأشار “آل عطيف” إلى أن عدد الذبائح في المسالخ خلال النصف الأول من شهر رمضان بلغ 25,328 ذبيحة، حيث تم تسجيل 3,365 حالة إعدام جزئي، و22 حالة إعدام كلي، وذلك وفقًا للإجراءات البيطرية المعتمدة لضمان جودة اللحوم وسلامتها من أي تلوث أو أمراض.
استمرار الجولات الميدانية لتعزيز الالتزام الصحي
وأكد مدير الفرع أن الفرق الرقابية تواصل أعمال التفتيش الميداني بشكل مكثف، بهدف ضمان التزام الأسواق باللوائح الصحية، وحماية المستهلكين، والحد من أي مخالفات تؤثر على الصحة العامة، مشيرًا إلى أن هذه الحملات تأتي في إطار حرص الوزارة على رفع مستوى الوعي البيئي والصحي، وتحقيق أعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية.
