كشفت دراسة حديثة، أجرتها جامعتا هارفارد وتولين ونُشرت في مجلة القلب الأوروبية، عن تأثير توقيت شرب القهوة على الصحة وطول العمر. وأظهرت النتائج أن تناول القهوة في ساعات الصباح يوفر فوائد صحية كبيرة، بما في ذلك تقليل مخاطر الوفاة وتحسين صحة القلب.

فوائد شرب القهوة صباحًا

تقليل مخاطر الوفاة

أشارت الدراسة إلى أن شرب القهوة في الصباح يقلل من مخاطر الوفاة لأي سبب بنسبة 16%، مقارنة بالأشخاص الذين يمتنعون عن شربها تمامًا أو يتناولونها في أوقات مختلفة من اليوم.

تعزيز صحة القلب

أظهرت البيانات، المستمدة من عيادة مايو، أن تناول القهوة صباحًا يخفض خطر الوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة 31%، مما يعكس دور القهوة في تعزيز صحة القلب عند استهلاكها بانتظام في الوقت المناسب.

الكمية المثالية للشرب

لاحظ الباحثون أن كمية القهوة تلعب دورًا محوريًا في تحقيق الفوائد الصحية. ووفقًا للدراسة:

• شرب كوب واحد يوميًّا يوفر فائدة صحية معتدلة.
• التأثير الإيجابي يصبح أكثر وضوحًا عند تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميًّا.

أهمية توقيت شرب القهوة

وصرَّح الدكتور لو تشي، المؤلف الرئيسي للدراسة، قائلاً: “تشير نتائجنا إلى أن توقيت شرب القهوة يلعب دورًا مهمًّا في تحقيق فوائدها الصحية”. وأضاف: “هذه هي أول دراسة تختبر أنماط توقيت شرب القهوة والنتائج الصحية”.

كما أكد الدكتور لو ضرورة إعادة النظر في الإرشادات الغذائية المتعلقة بالقهوة لتشمل التوقيت كعامل مؤثر على الصحة.

نصائح لتناول القهوة بشكل صحي

• اختيار التوقيت المناسب: يُفضل تناول القهوة في ساعات الصباح لتحقيق الفوائد الصحية.
• الاعتدال في الكمية: تناول كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميًّا يحقق أفضل النتائج.
• تجنب الإفراط: شرب كميات كبيرة قد يؤدي إلى تأثيرات سلبية على الصحة.

تشير الدراسة إلى أهمية توقيت وكمية تناول القهوة في تعزيز الصحة وطول العمر. ويؤكد الخبراء على ضرورة التفكير في التوقيت عند إدراج القهوة كجزء من نمط الحياة الصحي. لذا، إذا كنت من عشاق القهوة، فابدأ يومك بكوب صباحي لتحقيق أفضل الفوائد.