الفاصوليا.. سر طبيعي لخفض الكوليسترول وتسريع فقدان الوزن
كشفت الطبيبة الروسية ليودميلا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، عن فوائد صحية مذهلة لتناول الفاصوليا، مشيرة إلى أن هذه البقوليات ليست فقط مفيدة لصحة الجهاز الهضمي، بل تلعب دورًا مهمًا في خفض الكوليسترول وتسريع عملية التمثيل الغذائي والمساهمة في فقدان الوزن الزائد.
فوائد الفاصوليا: غذاء فعّال للقلب والوزن
بحسب ما نقلته وسائل إعلام روسية عن الطبيبة، فإن الفاصوليا:
- تُخفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تسرّع من عملية التمثيل الغذائي، ما يساهم في حرق الدهون بطريقة أسرع.
- تعزز الشعور بالشبع لفترة طويلة، ما يقلل من الرغبة في تناول الطعام بين الوجبات.
- تساعد على فقدان الوزن بفضل محتواها العالي من الألياف والبروتين النباتي.
بديل غذائي ممتاز للبروتين الحيواني
أشارت الطبيبة إلى أن الفاصوليا تحتوي على بروتين خالٍ من الدهون، ما يجعلها خياراً صحياً يمكن أن يحل محل اللحوم أو الأسماك، خاصةً لأولئك الذين يتبعون نظامًا نباتيًا أو يرغبون في تقليل الدهون المشبعة في نظامهم الغذائي.
مصدر غني بالفيتامينات والمعادن
لا تقتصر فوائد الفاصوليا على البروتين فقط، فهي أيضًا غنية بـ:
- الفيتامينات مثل فيتامين B9 (الفوليك) الضروري لصحة الدماغ.
- المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم، التي تعزز من وظائف الجسم الحيوية.
الألياف ودورها في صحة الأمعاء
بفضل محتواها العالي من الألياف، فإن الفاصوليا:
- تحسّن من حركة الأمعاء وتساعد في الوقاية من الإمساك.
- تنظّم مستويات السكر في الدم، خصوصًا لمرضى السكري، بفضل مؤشرها السكري المنخفض.
متى يمكن تناول الفاصوليا؟
توصي الطبيبة بتناول الفاصوليا في وجبتي الغداء والعشاء، حيث إنها تمنح طاقة مستدامة دون رفع مستويات السكر في الدم، ما يجعلها مناسبة لكثير من الأنظمة الغذائية.
تُعد الفاصوليا غذاءً خارقًا يجمع بين الفوائد الصحية والتغذوية، من خفض الكوليسترول وفقدان الوزن إلى تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وهي خيار ذكي لكل من يبحث عن نظام غذائي صحي ومتوازن.
