تقليل الملح يحمي قلبك.. استشاري أمراض القلب يوضح المخاطر والبدائل الصحية

حذّر الدكتور خالد النمر، استشاري وأستاذ أمراض القلب، من الإفراط في استهلاك ملح الطعام، مؤكداً أن تقليل تناوله إلى أقل من 5 جرامات يومياً يساهم في الحفاظ على صحة القلب، والوقاية من ارتفاع ضغط الدم والمضاعفات المرتبطة به.
لماذا يجب تقليل استهلاك الملح؟
أوضح الدكتور النمر أن تقليل الصوديوم في النظام الغذائي يساعد في:
- خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
- الوقاية من السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
- تحسين وظائف الكلى وتقليل احتمالية احتباس السوائل في الجسم.
مرضى القلب أكثر عرضة للخطر
شدّد الدكتور النمر على أن مرضى القلب يجب أن يخفضوا استهلاكهم للملح إلى أدنى مستوى ممكن، نظراً لأن الملح الزائد يزيد من ارتفاع ضغط الدم، ما يؤدي إلى إجهاد القلب وزيادة المخاطر الصحية.
بدائل صحية لتقليل الملح
- استخدام الأعشاب الطبيعية مثل الزعتر والريحان لتعزيز النكهة.
- الاعتماد على الليمون والثوم في الطهي بدلاً من الملح.
- اختيار الأطعمة الطازجة بدلاً من المعلبة والمصنعة، والتي تحتوي على نسب مرتفعة من الصوديوم.
- تقليل تناول الوجبات السريعة والمقرمشات الغنية بالملح.