كمية الشاي المثالية يوميًا.. طبيبة تحذر من المخاطر وتقدم نصائح هامة
يُعد الشاي من أكثر المشروبات شعبية حول العالم، إذ يشكل جزءًا أساسيًا من ثقافات العديد من الشعوب. ولكن ما هي الكمية المثلى لشرب الشاي يوميًا؟ وما المخاطر الصحية المرتبطة بالإفراط في تناوله؟ تقدم الدكتورة داريا خايكينا، أخصائية الغدد الصماء وخبيرة التغذية، إرشادات هامة حول استهلاك الشاي بطريقة صحية وآمنة.
كمية الشاي المناسبة يوميًا
توضح الدكتورة خايكينا أن كمية الشاي التي يمكن تناولها يوميًا تعتمد على نوعه وتركيزه وحالة الشخص الصحية، وتوصي بالآتي:
- الشاي الأسود والأخضر: من 3 إلى 5 أكواب يوميًا (600-900 مل).
- الشاي الأبيض والشاي الأخضر الفاتح: حتى 6 أكواب يوميًا (1.2 لتر)، نظرًا لاحتوائهما على كميات أقل من الكافيين.
- الشاي العشبي: يعتمد على التركيبة، فمثلاً يمكن شرب البابونج دون قيود، بينما يجب الحذر عند استهلاك النعناع بكميات كبيرة لأنه قد يخفض ضغط الدم.
أضرار الإفراط في شرب الشاي
رغم فوائده العديدة، إلا أن الإفراط في شرب الشاي قد يؤدي إلى مشكلات صحية، ومنها:
1. اضطرابات النوم والقلق
يحتوي الشاي على الكافيين، ما قد يسبب الأرق والتوتر عند تناوله بكميات كبيرة، خصوصًا إذا كان مركّزًا. وتوضح الطبيبة أن كوبًا من الشاي الأسود يحتوي على 50 ملغم من الكافيين، بينما الشاي المركّز قد يصل إلى 90 ملغم، وهي نسبة تقارب ما يحتويه فنجان قهوة إسبريسو (80 ملغم).
2. تقليل امتصاص الحديد
تحتوي أوراق الشاي على مركب التانين، الذي يرتبط بالحديد ويمنع امتصاصه في الجسم، مما قد يؤدي إلى نقص الحديد أو فقر الدم، خاصةً إذا تم شربه مباشرة بعد الأكل. لذا، يُفضل تناول الشاي بعد الوجبة بساعتين على الأقل.
3. مشكلات الجهاز الهضمي
يحذر الخبراء من شرب الشاي المركّز، حيث قد يؤدي إلى:
- تهيج المعدة وحرقة المعدة، خصوصًا لمن يعاني التهاب المعدة أو حموضتها العالية.
- الإمساك بسبب احتوائه على التانين.
4. تكوّن حصى الكلى
يحتوي الشاي الأخضر على نسبة عالية من الأوكسالات، التي قد تتسبب في تراكم الحصى في الكلى. لذا، يُفضل تقليل تناوله لمن لديهم مشكلات كلوية.
5. تأثير على الأسنان والعظام
رغم أن أوراق الشاي تحتوي على الفلورايد، وهو مفيد لصحة الأسنان، إلا أن زيادته قد تؤثر سلبًا على العظام والأسنان عند الإفراط في استهلاكه.
الشاي مشروب صحي عند تناوله باعتدال
تؤكد الدكتورة خايكينا أن الشاي يُعد مشروبًا صحيًا عند شربه باعتدال، إذ يساعد في تعزيز المناعة، ومد الجسم بالطاقة، وتحقيق الاسترخاء، لكن من الضروري عدم الإفراط في تناوله لتجنب المشكلات الصحية المحتملة.
