استعدادًا لشهر رمضان.. جولات تفتيشية مكثفة على أسواق ومسالخ مكة المكرمة

في إطار الاستعدادات لشهر رمضان المبارك، نفذ مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بالعاصمة المقدسة، ممثلاً بقسم الأسواق والمسالخ، جولات تفقدية شاملة لضمان تطبيق أعلى المعايير الصحية والبيئية، إضافةً إلى التأكد من وفرة المنتجات الزراعية والغذائية في سوق الخضار والفواكه المركزي بـالكعكية، بما يلبي احتياجات المستهلكين بكفاءة.

خطط رقابية صارمة لضمان سلامة الأسواق

وضعت وزارة البيئة والمياه والزراعة خططًا استراتيجية فعالة لمراقبة المنتجات وضمان توفرها، مع التشديد على أهمية التعامل مع الأسواق والمسالخ النظامية، وتجنب الأسواق العشوائية التي قد تشكل مخاطر صحية على المستهلكين.

وأكد الدكتور محمد الحتيرشي، مدير مكتب الوزارة بالعاصمة المقدسة، أن العقوبات ستُطبق على المخالفين، وذلك لضمان الامتثال للمعايير الصحية والبيئية المفروضة، مما يعزز سلامة الأسواق والمسالخ وحماية الصحة العامة.

رقابة مكثفة على المسالخ في مختلف المحافظات

كما نفذ مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بمحافظة أضم جولات تفتيشية على مسلخ المحافظة، للتأكد من:

• سير أعمال الذبح وفق الضوابط الصحية.
• فحص الحيوانات قبل الذبح والتأكد من سلامة اللحوم بعد الذبح.
• التأكد من الالتزام بالاشتراطات البيئية والصحية.

وفي سياق متصل، شدد المهندس ماجد بن عبدالله الخليف، مدير عام فرع الوزارة بمنطقة مكة المكرمة، على أهمية الجولات الرقابية اليومية، لضمان تحقيق الوفرة الغذائية وسلامة المستهلكين، مؤكدًا استمرار التعاون مع الجهات الحكومية والقطاع الخاص لتحقيق أعلى مستويات الجودة في الأسواق والمسالخ.

متابعة الأسواق في رابغ والخرمة لتحقيق الوفرة الغذائية

أجرى مكتب الوزارة في محافظة رابغ جولات ميدانية على أسواق النفع العام والمسالخ، شملت:

• التأكد من توفير السلع الغذائية الزراعية والحيوانية.
• التحقق من مطابقة المنتجات لاشتراطات الصحة العامة.
• متابعة رخص التسويق ومتطلبات السعودة.
• الحد من البيع العشوائي حول الأسواق.

أما في محافظة الخرمة، فقد تفقد مدير مكتب الوزارة سوق العزيزية للخضار والفواكه، إضافة إلى مسلخ الخرمة العام، لضمان سلامة المنتجات، والتأكد من التزام الأسواق والمسالخ بالمعايير الصحية استعدادًا لشهر رمضان المبارك.

التزام مستمر بسلامة المستهلكين وتحقيق الاكتفاء الغذائي

أكد المهندس ماجد بن عبدالله الخليف استمرار الأعمال الرقابية اليومية في جميع محافظات منطقة مكة المكرمة، مشددًا على أن الوزارة تعمل بتنسيق كامل مع الجهات الحكومية والقطاع الخاص، لضمان تقديم أفضل المنتجات والخدمات الغذائية للمستهلكين، مع التأكد من تطبيق الاشتراطات البيئية والصحية.