حضره 250 ألف زائر.. اختتام “معرض القهوة والشوكولاتة” في الرياض
اختتم المعرض الدولي للقهوة والشوكولاتة في الرياض فعالياته بنجاح كبير اليوم، بعد أن شهد حضورًا قياسيًا تجاوز 250 ألف زائر خلال الأيام القليلة الماضية. جذب الحدث، الذي انطلق يوم الثلاثاء الماضي، اهتمامًا واسعًا من المستثمرين، والخبراء، ورواد الأعمال، وعشاق القهوة والشوكولاتة من مختلف أنحاء العالم.
معرض القهوة والشوكولاتة: أرقام قياسية ومشاركات عالمية
يُعد المعرض، الذي يُنظم سنويًا في السعودية، الأكبر من نوعه في الشرق الأوسط، بمشاركة أكثر من 400 جهة محلية ودولية من 40 دولة. وقدم المعرض هذا العام رؤية شاملة عن صناعة القهوة والشوكولاتة، بما في ذلك أحدث الابتكارات والاتجاهات العالمية.
حقائق بارزة:
- السعودية ضمن أكثر 10 دول استهلاكًا للبن عالميًا، بأكثر من 80 ألف طن سنويًا.
- إنفاق السعوديين على القهوة يتجاوز مليار ريال سنويًا.
- واردات الكاكاو للمملكة بلغت 127 مليون كيلوجرام في 2022.
فعاليات المعرض: من الحوار إلى التدريب
ركز المعرض هذا العام على تمكين السعوديين والسعوديات من خلال ورش عمل متخصصة قدمها خبراء عالميون، استفاد منها أكثر من 2900 متدرب ومتدربة.
وشملت الفعاليات:
- جلسات حوارية مع خبراء محليين ودوليين.
- دورات تدريبية احترافية لصقل مهارات المشاركين في صناعة القهوة والشوكولاتة.
- مشاركة واسعة من الأسر المنتجة ورواد الأعمال، مما يعزز دور الاقتصاد المحلي في هذا القطاع.
القهوة والشوكولاتة: رافد اقتصادي متنامٍ
يُطلق على القهوة اسم “الذهب الأخضر”، نظرًا لأهميتها الاقتصادية، ويعد المعرض مرجعًا اقتصاديًا للقطاع، حيث يقدم بيانات حديثة عن حجم الاستثمارات والعائدات. كما يلعب المعرض دورًا في تسليط الضوء على الابتكارات والتقنيات الجديدة المستخدمة في إنتاج القهوة والشوكولاتة.
معرض الشاي والسناك: تجربة مميزة لعشاق الشاي والحلويات
ضمن فعاليات المعرض، اختُتم معرض الشاي والسناك الدولي بمشاركة محلية ودولية متميزة. ركز المعرض على استكشاف التركيبات المميزة للشاي وتقديم جلسات تعريفية مع خبراء عالميين.
حقائق عن الشاي:
- الشاي هو أحد أقدم المشروبات في العالم، حيث يتجاوز عمره 5000 عام.
- يُستهلك الشاي بأنواعه المختلفة في جميع أنحاء العالم، مما يعكس تنوعه الثقافي والغذائي.
الاعترافات والجوائز
نال معرض القهوة والشوكولاتة اعترافًا دوليًا من الرابطة العالمية لصناعة المعارض (UFI)، بجانب اعتماد جمعية القهوة المختصة (SCA)، مما يجعله منصة عالمية موثوقة ومتخصصة تجمع عشاق القهوة والشوكولاتة من مختلف أنحاء العالم.
