أفضل الأطعمة والمشروبات لـ خفض ضغط الدم: عصير البنجر في الصدارة
عصير البنجر: الحل الطبيعي لخفض ضغط الدم
كشفت دراسة أجرتها جامعة كوين ماري بلندن عن تأثير استهلاك عصير البنجر على تقليل مستويات ضغط الدم.
- المشاركون الذين تناولوا 250 مل يوميًا شهدوا تحسنًا ملحوظًا، ووصلت مستويات ضغط الدم لديهم إلى الحدود الطبيعية.
- السبب الرئيسي يعود إلى النترات الموجودة بتركيز عالٍ في البنجر، والتي تساعد على تحسين صحة الأوعية الدموية.
الأطعمة المثالية لخفض ضغط الدم
وفقًا لتوصيات مؤسسة القلب البريطانية، هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تسهم في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم، منها:
- الخضروات الورقية مثل الكرنب، السبانخ، والكرفس.
- الفواكه الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والفراولة.
- الحبوب الكاملة التي تعزز صحة القلب وتقلل من ضغط الدم.
“الفواكه والخضروات ليست فقط مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم، ولكنها تساهم أيضًا في تحسين ضغط الدم بشكل طبيعي”، تقول فيكتوريا تايلور، أخصائية التغذية.
ما يجب تجنبه للسيطرة على ضغط الدم
من ناحية أخرى، يشدد الخبراء على الابتعاد عن الأطعمة التي تزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم، مثل:
- الأطعمة المالحة والمصنعة.
- السكر المضاف.
- الكحول، لما له من تأثير سلبي على صحة الأوعية الدموية.
تحذيرات حول الإفراط في تناول البنجر
رغم فوائده، أصدرت مؤسسة هولاند وباريت تحذيرًا حول الإفراط في تناول البنجر، مشيرة إلى أن:
“الإفراط في استهلاك البنجر قد يكون خطرًا على الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم.”
لذلك، ينصح بتناول البنجر بكميات معتدلة ومراقبة تأثيره.
روابط هامة وموثوقة لزيادة المعرفة
تناول الأطعمة المناسبة، مثل عصير البنجر والخضروات الورقية، يمكن أن يكون خطوة كبيرة نحو خفض ضغط الدم وتعزيز صحة القلب. ومع ذلك، يجب مراعاة الكميات المستهلكة لتحقيق التوازن والحصول على الفوائد المثلى.
