عصيدة الشوفان.. فئات ممنوعة من تناولها وهذه مخاطرها على الصحة
[ad_1]
على الرغم من أن عصيدة الشوفان المكونة من الشوفان وأنواع من الفواكه والمكسرات والماء مفيدة للصحة، وتحتوي على الألياف التي تعزز شعورك بالشبع ساعات طويلة ما يجعلها خيارا جيدا؛ لمن يرغبون في إنقاص الوزن، إلا أنها تشكل خطورة على الصحة؛ وخاصة لدى الفئات الممنوعة من تناول عصيدة الشوفان.
عصيدة الشوفان
وعبر «صحة 24»، نكشف عن الفئات الممنوعة من تناول عصيدة الشوفان، ومخاطرها على الصحة، وفقا لما أكده دميتري بيستروف الأستاذ المشارك في قسم الصناعات الغذائية بجامعة التكنولوجيا الحيوية.
عصيدة الشوفان يجب تناولها في الصباح، لأنها غنية بالألياف المفيدة لتعزيز صحة الأمعاء وتعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة، وتحتوي على الكربوهيدرات المعقدة، وفقا لقول بيستروف.
الفئات الممنوعة من تناول عصيدة الشوفان
وأضاف: عن الفئات الممنوعة من تناول عصيدة الشوفان، من يعانون من متلازمة القولون العصبي ومن يعانون من أمراض الجهاز الهضمي، حيث يجب الحذر عند إضافة الشوفان للنظام الغذائي.
وتابع: الشوفان يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات، وهذا يسبب ارتفاعا مفاجئا في مستوى السكر في الدم، ويخلق مشكلة في السيطرة على الجلوكوز.
وحذر من لديهم مشكلة في نسبة السكر في الدم ومشكلة في عملية التمثيل الغذائي، من الإفراط في تناول عصيدة الشوفان، وهذا يرجع لاحتواء الشوفان على حمض الفيتيك، الذي يمنع امتصاص الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك.
وتسبب عصيدة الشوفان مشكلة صحية لمن يعانون من اضطراب في نظامهم الغذائي ولا يحصلون على المعادن والفيتامينات اللازمة، وهذا يرجع لنقص العناصر المعدنية وتناول الطعام غير المتوازن للصحة.
وفي نفس السياق، أوضحت طبيبة التغذية أن عصيدة الشوفان من الممكن أن تسبب الحساسية ويظهر على البعض الطفح الجلدي والكحة والوذمة في الجلد في الحالات الشديدة.
مخاطر تناول الشوفان لمرضى القولون
عند الشعور بالتهيج فيجب تجنب تناول الشوفان ومن الأفضل تناوله بكميات بسيطة بعد مراجعة الطبيب وإجراء الفحوصات، فالشوفان الخام غير المطهي يحتوي على النشويات المقاومة، ولا تهضم إلا بعد وصولها القولون ويحدث غازات وانتفاخات في البطن لمرضى متلازمة القولون العصبي فمن الأفضل طهيه جيدا وتناول كميات قليلة إذا كان لديك مشاكل صحية.
replaceOembeds();
function replaceOembeds() {
var allEmbeds = document.getElementsByTagName(“OEMBED”);
while (allEmbeds.length != 0) {
replaceOembedWithHtml(allEmbeds[0], extractLinkFromOembed(allEmbeds[0]));
allEmbeds = document.getElementsByTagName(“OEMBED”);
}
runYoutubeLazyLoad();
// loadfbApi();
}
function replaceOembedWithHtml(element, sourceData) {
if (sourceData.source.toLowerCase() === “youtube”) {
var html=”
‘;
replaceElementWithHtml(element, html);
} else if (sourceData.source.toLowerCase() === “instagram”) {
var html=”
‘;
replaceElementWithHtml(element, html);
} else if (sourceData.source.toLowerCase() === “twitter”) {
var html=”
‘;
replaceElementWithHtml(element, html);
} else if (sourceData.source.toLowerCase() === “facebook”) {
var html=”
‘
replaceElementWithHtml(element, html);
} else {
replaceElementWithHtml(element, “”);
}
}
function extractLinkFromOembed(element) {
return getUrlSource(element.getAttribute(“url”));
}
function getUrlSource(url) {
var ytRegex = /http(?:s?)://(?:www.)?youtu(?:be.com/watch?v=|.be/)([w-_]*)(&(amp;)?[w?=]*)?/;
var instaRegex = /(https?://www.)?instagram.com(/p/(w+)/?)/;
var twitterRegex = /twitter.com/.*/status(?:es)?/([^/?]+)/;
var fbRegex = /^https?://www.facebook.com.*/(video(s)?|watch|story|posts)(.php?|/).+$/;
if (ytRegex.test(url)) {
return {
source: “Youtube”,
url: url,
id: ytRegex.exec(url)[1]
};
}
if (instaRegex.test(url)) {
return {
source: “Instagram”,
url: url,
id: instaRegex.exec(url)[3]
};
}
if (twitterRegex.test(url)) {
return {
source: “Twitter”,
url: url,
id: twitterRegex.exec(url)[1]
};
}
if (fbRegex.test(url)) {
return {
source: “Facebook”,
url: url,
id: fbRegex.exec(url)[1]
};
}
return {
source: “Unknown”,
url: url,
id: “”
};
}
function replaceElementWithHtml(element, html) {
var str = html;
var Obj = element; //any element to be fully replaced
if (Obj.outerHTML) { //if outerHTML is supported
Obj.outerHTML = str; ///it’s simple replacement of whole element with contents of str var
} else { //if outerHTML is not supported, there is a weird but crossbrowsered trick
var tmpObj = document.createElement(“div”);
tmpObj.innerHTML = ‘‘;
ObjParent = Obj.parentNode; //Okey, element should be parented
ObjParent.replaceChild(tmpObj, Obj); //here we placing our temporary data instead of our target, so we can find it then and replace it into whatever we want to replace to
ObjParent.innerHTML = ObjParent.innerHTML.replace(‘
‘, str);
}
}
function loadfbApi() {
var js = document.createElement(‘script’);
js.src=”
document.body.appendChild(js);
}
function runYoutubeLazyLoad() {
/// youtube lazyload
var youtube = document.querySelectorAll(“.youtube”);
for (var i = 0; i < youtube.length; i++) {
var source = "https://img.youtube.com/vi/" + youtube[i].dataset.embed +
"/0.jpg";
var image = new Image();
image.src = "/themes/health/assets/images/no.jpg";
image.classList.add('lazyload');
image.setAttribute("data-src", source);
image.setAttribute("alt", "youtube");
image.addEventListener("load", function () {
youtube[i].appendChild(image);
}(i));
youtube[i].addEventListener("click", function () {
var iframe = document.createElement("iframe");
iframe.setAttribute("frameborder", "0");
iframe.setAttribute("allowfullscreen", "");
iframe.setAttribute("src", "https://www.youtube.com/embed/" + this.dataset
.embed + "?rel=0&showinfo=0&autoplay=1");
this.innerHTML = "";
this.appendChild(iframe);
});
};
}
[ad_2]